Bữa sáng đơn giản mà đủ dinh dưỡng với bánh mỳ kẹp trứng.
Bánh mỳ kẹp trứng là món ăn sáng rất quen thuộc với người Việt. Thay vì phải đi ra ngoài mua sẵn, giờ đây bạn chỉ mất 10 phút để chuẩn bị những chiếc bánh mỳ kẹp trứng thơm ngon và đủ ding dưỡng cho gia đình bạn vào mỗi buổi sáng.
Nguyên liệu:
 |
- Bánh mì : 3 cái.
- Trứng: 3 quả.
- Rau mùi, hành lá : 1 bó nhỏ.
- Cà rốt: 1 củ.
- Đu đủ: 1/2 quả.
- Bơ hoặc mayonnaise: 1 hộp.
- Xúc xích: 3 cái.
Gia vị khác: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tương ớt, muối, đường ,dấm.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch rau mùi, hành lá, cà rốt và đu đủ.
Bước 2: Xuôi cà rốt và đu đủ thành sợi. Rồi cho vào bát cho muối, đường, dấm vào chộn đều và để 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Đập trứng vào bát cho hạt nêm, hành lá vào trộn đều và rán.
Bước 4: Xúc xích thài mòng, dài và phết một ít bơ hoặc Mayonnaise vào xúc xích.
Bước 5: Bánh mỳ cho lên lò vi xong quay nóng 5 phút, lấy ra rạch đôi và xếp xúc xích, trứng, đu đủ, cà rốt, rau mùi và cho thêm tương ớt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!!!
Công dụng của chuối đối với sức khỏe
Chuối là một loại trái cây rất ngon, nhiều Vitamin và khoáng chất. Ngoài ra chuối còn có tác dụng làm đẹp cho da và là nguyên liệu để nấu một số món ăn ngon.
.jpg)
Ăn chuối có tác dụng :
- Chuối rất giàu kali, vì vậy những người bị huyết áp cao nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày sẽ giúp ích cho cơ thể.
- Mỗi ngày ăn 2 quả chuối sẽ giúp cho cơ thể giảm bớt được căng thẳng.
- Chuối có tác dụng làm đẹp da cho các chị em.
- Vitamin B6 chứa rất nhiều trong chuối giúp tế bào thần kinh khỏe hơn.
- Một nghiên cứu từ trường đại học Tokyo cho biết trong những quả chuối chín có chứa một hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
- Ăn chuối cũng có tác dụng giảm cân
- Người dạ dày kém hay tiêu chảy hoặc táo bón, bị nôn thì ăn chuối là biện pháp tích cực giúp chữa khỏi những triệu chứng này và dễ tiêu hóa hơn.
- Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích thể thao như chạy bộ, đạp xe … thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe thể dục
- Làm nguyên liệu cho các món ăn.
- Chuối cũng có tác dụng chữa bệnh trầm cảm, táo bón, thiếu máu,...
Chuối có tác dụng tốt đối với sức khỏe nên bạn cũng không được lạm dụng quá nhiều sẽ gây lại phản tác dụng như: Tăng lượng kali trong máu, gây buồn ngủ, đau đầu,...
Vì vậy, bạn nên sử dụng chuối hợp lý nhé !
Bí quyết làm sữa chua mít ngon mát mà cực kỳ đơn giản
Sữa chua mít là một món ăn ưa thích của các chị em chúng mình trong những ngày hè nóng lực. Không những có công dụng giải khát mà còn có tác dụng làm đẹp cho da. Giờ đây bạn có thể tự làm cho người thân và bạn bè thưởng thức những bát sữa chua mít thơm ngon vào những ngày hè này.
.jpg)
.jpg)
Để làm sữa chua mít bạn cần chuẩn bị các nguyên liêu sau:
- Sữa chua: 5 hộp.
- Sữa đặc có đường: 12 thìa.
- Mít : 300g.
- Quả lê ta: 2 quả.
- Bột năng: 100g.
- Màu thực phẩm: vài giọt.
- Nước cốt dừa, thạch các màu, hạt é ( tùy chọn).
Lưu ý:
- Bạn nên chọn mít dai, ngon và có màu vàng tươi.
- Sữa chua tự làm là loại sữa chua phù hợp và ngon
Lưu ý:
- Bạn nên chọn mít dai, ngon và có màu vàng tươi.
- Sữa chua tự làm là loại sữa chua phù hợp và ngon
Cách làm:
- Bước 1: Mít bỏ hạt và thái thành sợi.
- Bước 2: Lê gọt vỏ và thái hạt lựu.
Cho hạt lựu vào nước ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra, để hạt lựu ráo nước rồi cho bột năng vào trộn đều sao cho bột năng bọc đều hết hạt lựu.
Sau đó cho hạt lựu vào rổ thưa và lắc đều đến khi bột thừa rơi hết.
- Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi, cho hạt lựu vào nước sôi và đun đến khi lớp bột bên ngoài trở nên trong và hạt lựu nổi lên thì vớt ra và thả vào bát nước lạnh để hạt lựu khỏi dính nhau.
- Bước 4: Cho đá bào nhỏ, mít, sữa chua, hạt lựu, sữa đặc vào bát. Bạn có thể cho thêm hạt é, thạch màu và nước cốt dừa tạo hương vị, đẹp và hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !!!!
Panna cotta kiểu Ý món tráng miệng ngon
Tuần trước mình có chia sẻ với các bạn cách nấu thịt kho tàu ngon và không tốn nhiều thời gian. Hôm nay mình tiếp tục giới thiệu tới các bạn món tráng miệng Panna cotta kiểu Ý ngon và dễ làm.
Nước mâm sôi:
- 100g quả mâm xôi.
- 2 thìa cà phê.
- 2 thìa nước.
Cách làm:
Cho hỗn hợp ganna cotta vào cốc và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ.
Bước 2: Làm nước quả mâm xôi.
Bước 3:
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Pana cotta này nhé !!!!!!
 |
| Panna cotta kiểu Ý |
Để làm món tráng miệng Panna cotta chúng ta cần các nguyên liệu sau:
- 300 ml kem.
- 100 ml sữa.
- 100g socola trắng cắt nhỏ.
- 60g đường.
- 3 miếng gelatine.
 |
- 100g quả mâm xôi.
- 2 thìa cà phê.
- 2 thìa nước.
 |
| Quả mâm xôi |
Bước 1:
- Cho miếng gelatine vào bát nước lạnh ngâm khoảng 10 phút.
- Cho đường, sữa và kem vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sôi và tắt bếp.
- Cho socola vào hỗn hợp và khuấy đều đến khi socola tan hết.
- Vắt gelatine lấy nước rồi lấy nước cho vào hỗn hợp socola kem và khuấy đều hỗn hợp khi chúng hòa quyện vào nhau.
 |
| Hỗn hợp socola kem, gelatine |
 |
| Hỗn hợp ganna cotta |
- Cho đường, nước và quả mâm xôi vào chảo rồi đun đến khi đường tan hết. Cho hỗn hợp vào rây lưới lọc ( cho thêm nước nếu hỗn hợp đặc).
 |
| Hỗn hợp quả mâm xôi |
- Pana cotta đã đông lại, múc hỗn hợp nước mâm xôi lên trên và trang trí thêm quả dâu tây thêm phần hấp dẫn
 |
| Pana cotta |
Cách nấu thịt kho tàu ngon
Ngày quốc tế phụ nữ gần đến rồi? Các đống nam nhi đã chuẩn bị các món ăn ngon và bất ngờ cho một nửa của mình chưa? Sau đây mình sẽ hướng dẫn cách nấu món thịt kho tàu ngon, hấp dẫn trong bữa cơm ấm cúng, tràn đầy hạnh phúc.
Nguyên liệu:
Bước 2: Cho trứng chim cút vào luộc và bóc vỏ
Cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm vào trứng và rang cháy cạnh.
Bước 3: Cho đường vào đun đến khi đường chảy hết và chuyển sang màu cánh gián thì cho thêm 1 cốc nước. Ta đã được một bát nước hàng ngon.
Cho trứng chim cút vừa rang cháy cạnh vào thịt rồi kho chung. Đến khi thịt mềm thì tắt bếp. Cho Thịt kho tàu ra đĩa và trang trí thêm 1 ít rau mùi thêm phần hấp dẫn.
Chúc các chị em vui vẻ, hạnh phúc trong ngày quốc tế phụ nữ !!!!!!!!
 |
| Thịt kho tàu |
- Thịt ba chỉ: 1 kg.
- Trứng chim cút: 10 quả.
- Rau mùi: 1 nắm nhỏ.
- Đường: 5 thìa cà phê.
- Các gia vị khác: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt.
Cách làm:
- Bước 1: Thịt rửa sạch và thái miếng to, vuông khoảng 4-5 cm. Thịt trần qua nước sôi để tránh mùi khôi và các chất bẩn khác. Sau đó ướp gia vị vào thịt khoảng 15 phút.
 |
| Thịt thái miếng to, vuông |
 |
| Trứng chim cút |
 |
| Rang trứng chim cút cháy cạnh |
Bước 4: Cho thịt, nước hàng vào nồi rồi cho 1 thìa cà phê nước mắm, hạt tiêu, ớt rồi bắc lên bếp kho để lửa liu rui đến khi thịt gần mềm.
 |
| Thịt kho mềm |
 |
| Thịt kho tàu |
Trứng cuộn thịt đơn giản ngon miệng
Hôm trước mình đã chia sẻ cho các chị em bí quyết làm món sườn xào chua ngọt ngon mà không tốn nhiều thời gian, hôm nay mình tiếp tục chia sẽ cho các chị em món trứng cuộn thịt đơn giản ngon miệng và không ngán.
Nguyên liệu:
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo và để sôi già thì cho trứng vào, từ từ cuộn trứng lại.Sau đó lật úp phần trứng xuống rán thêm khoảng 2 phút là được.
Cho trứng ra đĩa và cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể cho ít ra mùi vào cho món ăn thêm hấp dẫn
Chúc các bạn thành công nhé ^-^
 |
| Trứng cuốn thịt |
Trứng gà : 3 quả.
Hành lá: 1 nắm nhỏ.
Thịt say: 200g.
Rau mùi: 1 mớ nhỏ.
Các gia vị khác: hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt say và hành lá sạch. Hành lá thái nhỏ và thịt trần qua nước sôi sẽ làm cho thịt không có mùi hôi và các chất bẩn.
Bước 2: Đập trứng vào bát thịt say, hành cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm và khuấy đều.
Thịt say: 200g.
Rau mùi: 1 mớ nhỏ.
Các gia vị khác: hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt say và hành lá sạch. Hành lá thái nhỏ và thịt trần qua nước sôi sẽ làm cho thịt không có mùi hôi và các chất bẩn.
 |
| Hành lá thái nhỏ |
.jpg) |
| Các bước làm trứng cuộn |
 |
| Cho trứng vào chảo |
 |
| Trứng cuộn thịt |
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)