Bí quyết làm sữa chua mít ngon mát mà cực kỳ đơn giản

Sữa chua mít là một món ăn ưa thích của các chị em chúng mình trong những ngày hè nóng lực. Không những có công dụng giải khát mà còn có tác dụng làm đẹp cho da. Giờ đây bạn có thể tự làm cho người thân và bạn bè thưởng thức những bát sữa chua mít thơm ngon vào những ngày hè này.

Để làm sữa chua mít bạn cần chuẩn bị các nguyên liêu sau:

- Sữa chua: 5 hộp.

- Sữa đặc có đường: 12 thìa.

- Mít : 300g.

- Quả lê ta: 2 quả.

- Bột năng: 100g.

- Màu thực phẩm: vài giọt.

- Nước cốt dừa, thạch các màu, hạt é ( tùy chọn).
Lưu ý:
-   Bạn nên chọn mít dai, ngon và có màu  vàng tươi.
- Sữa chua tự làm là loại sữa chua phù hợp và ngon 

Cách làm:

- Bước 1: Mít bỏ hạt và thái thành sợi.

- Bước 2: Lê gọt vỏ và thái hạt lựu.

Cho hạt lựu vào nước ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra, để hạt lựu ráo nước rồi cho bột năng vào trộn đều sao cho bột năng bọc đều hết hạt lựu.

Sau đó cho hạt lựu vào rổ thưa và lắc đều đến khi bột thừa rơi hết.

- Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi, cho hạt lựu vào nước sôi và đun đến khi lớp bột bên ngoài trở nên trong và hạt lựu nổi lên thì vớt ra và thả vào bát nước lạnh để hạt lựu khỏi dính nhau.

- Bước 4: Cho đá bào nhỏ, mít, sữa chua, hạt lựu, sữa đặc vào bát. Bạn có thể cho thêm hạt é, thạch màu và nước cốt dừa tạo hương vị, đẹp và hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé !!!!