Trứng cuộn thịt đơn giản ngon miệng

Hôm trước mình đã chia sẻ cho các chị em bí quyết làm món sườn xào chua ngọt ngon mà không tốn nhiều thời gian, hôm nay mình tiếp tục chia sẽ cho các chị em món trứng cuộn thịt đơn giản ngon miệng và không ngán.

Trứng cuốn thịt

Nguyên liệu:

Trứng gà : 3 quả.

Hành lá: 1 nắm nhỏ.
Thịt say: 200g.
Rau mùi: 1 mớ nhỏ.
Các gia vị khác: hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch thịt say và hành lá sạch. Hành lá thái nhỏ và thịt trần qua nước sôi sẽ làm cho thịt không có mùi hôi và các chất bẩn.

Hành lá thái nhỏ

Bước 2: Đập trứng vào bát thịt say, hành cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm và khuấy đều.

Các bước làm trứng cuộn

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo và để sôi già thì cho trứng vào, từ từ cuộn trứng lại.Sau đó lật úp phần trứng xuống rán thêm khoảng 2 phút là được.

Cho trứng vào chảo

Cho trứng ra đĩa và  cắt miếng vừa ăn. Bạn có thể cho ít ra mùi vào cho món ăn thêm hấp dẫn

Trứng cuộn thịt

Chúc các bạn thành công  nhé ^-^